飞龙餐饮综合管理系统:《飞龙餐饮综合管理系统》是由广州质德网络科技有限公司通过多年从业经验独立开发完成的餐饮收费综合管理软件,面对各大中型酒楼、中西餐厅、连锁餐饮集团、火锅城、酒吧、茶楼等餐饮娱乐行业。我司本着实现餐饮行业信息化管理更细致、服务更优秀、效率更高的宗旨,全面的符合各类不同用户的需求。本系统有着简单易用、功能完整、安全稳定、弹性管理和高度的兼容性等特点,并采用了高新的无线信息技术、互联网技术、触摸屏技术强有力地促进了餐饮行业的信息化管理,使用户在营业管理方面更加标准化,在人力资本方面更加节约化;软件快捷多样的点菜方式、及时有效.一、操作界面美观舒适,操作简单节省人力资源1、支持触摸屏、PDA无线和纯键盘点单,支持键盘录入,提供多种出品录入模式;客户电子锁牌在登记、柜门锁,消费录入,结帐、离场的综合应用2、单个或组合客人的快速登记、结帐3、支持房间最低消费/服务费/房间费消费方式4、客人可通过触摸屏查询技师的上钟状态、消费项目等各种资料及场内服务5、服务员场内通过触摸屏或无线PDA进行消费的录入及出品6、系统支持厨房和吧台的出品打印功能,并全程监控出品打印7、多种定价方式灵活方便(不同日期不同时段价格不同,不同单位价格不同)8、支持组合、预先(部分)买单/代买单、挂帐、请客、留单等结帐方式9、灵活的付款方式,支持现金、挂账、会员卡,并可按用户要求设置多种结帐类型10、支持会员卡的折扣、储值、积分、套票、优惠卷、会员价等营销策略11、可按照客类、日期、时段实施不同的优惠政策。12、严格的权限管理,限定内部人员的访问权限13、钟房自动排钟,支持轮钟、点钟、跳牌、Call钟、留牌和加钟等上钟方式14、提供技师资料及状态的及时查询,方便客人问讯或预约15、可自定义到钟提醒时间提前量,到时声音或弹出窗体提示到钟16、支持电话语音的自动催钟、加钟、消费录入、房态设置17、技师分组管理、考勤奖惩、调牌、倒牌管理,技师个别/整组的报到/报走二、加强管理,防止营业管理漏洞1.责任明细的权限管理设置。2.咨客开牌打印单据,防止客人跑单,收银漏单。3.技师排钟通过系统设计的规则,公正无误地排列技师的排钟顺序。4.财务利用系统报表统计的技师提成与钟房打印的派工单核算工资,避免手工单作假的漏洞。5.技师排钟查询,技师可以随时查看自己的排钟顺序,监督钟房排钟。6.系统报表生成钟房排钟分析表,杜绝钟房管理人员与技师合作多上钟的情况。7.点单痕迹,记录每张单的下单记录及对应的操作员。8.系统设置时段特价,避免了手工操作时特价时间不明确而造成的作弊漏洞。9.系统报表统计所有下单取消、赠送的项目,及对应的审核人。10.出品部根据出品单发出商品,避免手工单据所造成的丢单、多单的漏洞。11.收银结帐打折、签单、挂帐的权限审核。12.系统报表记录收银重结帐的操作明细及金额增减。三、多元化的会员管理方式1.主副卡消费模式,提供给会员亲友方便优惠的消费模式。2.多种会员优惠方式:A.支持折扣率打折方式 B.支持会员特价、赠送打折方式。3.多种会员积分折扣方式: A.按消费金额一元一个积分 B.按消费金额上限和下限计算 C.按消费金额的百分比计算。4.会员卡支持ID卡、IC卡、可视卡、磁条卡等,强大的会员短信功能,在节假日或优惠活动期间向会员发送服务宣传短信。四、详细的报表查询:1.营业利润明细表、营业额分析表、营业额月报纸表、营业额日报表、重结帐监控表、技师提成汇总/明细表、员工推销提成汇总/明细表。2.技师提成统计表、技师提成明细表、上钟排行表、上钟/反弹分析表3.项目销售排行表、项目分类汇总与明细表、出品部分类汇总与明细表、班次分析、赠送项目分析、退单分析、烟酒分析4.会员消费分析、挂帐分析、签单分析、帐单分析5.库存汇总表、采购明细表、采购汇总表、领料明细表、领料汇总表适用范围:大中小型桑拿按摩中心、洗浴中心、沐足馆等休闲娱乐场所
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